Chamartín
Bar Pigmalión
Bar americano con compañía en El Viso, desde hace 40 años
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Siete de la tarde en la calle del Pinar, en El Viso, a un paso de la Castellana: tras una puerta en arco bajo el toldo con su nombre aguardan madera oscura, lámparas de latón y una barra acolchada que parece no terminar nunca. El Bar Pigmalión presume de más de cuarenta años en la noche madrileña y de una clientela llegada de los cinco continentes.
La carta pasa de las doscientas referencias, con más de treinta ginebras y una bodega cuidada. De la compañía, que es en rigor lo que uno viene a buscar, se ocupa la casa con la discreción de siempre. Abre de lunes a sábado, hasta las tres.
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Opening hours
| Monday | 19:00–03:00 |
| Tuesday | 19:00–03:00 |
| Wednesday | 19:00–03:00 |
| Thursday | 19:00–03:00 |
| Friday | 19:00–03:00 |
| Saturday | 19:00–03:00 |
| Sunday | Not available |